Le nostre birre

Birra alla spina Stella Artois

Stella Artois è la Premium Lager di qualità superiore, caratteristica che questa birra può vantare grazie all’impiego di ingredienti interamente naturali: acqua, malto, luppolo, lievito, grano non maltato, e ai migliori processi di miscela e di fermentazione le cui origini risalgono al 1366.

Acqua: l’acqua è l’ingrediente principale: la qualità e la sua composizione minerale sono elementi    essenziali per il gusto della birra. La birreria di Stella Artois a Leuven ha una collocazione ottimale per la produzione di birra:  presenta pozzi di proprietà situati al di sotto delle proprie fondamenta, che assicurano un approvvigionamento costante di acqua.

Malto (o orzo germinato): è un ingrediente indispensabile per la birra, deve essere quindi di qualità superiore. I mastri birrai di Stella Artois selezionano solo il miglior orzo proveniente da Belgio, Francia, Paesi Bassi, Germania e Danimarca.

Luppolo: è chiamato l’oro verde dei birrai. Il fiore della pianta femmina contiene sostanze amare e olii essenziali che danno il gusto alla birra. Il luppolo migliore proviene da Belgio, Germania e Repubblica Ceca.

Lievito: il gusto unico di Stella Artois proviene da una specie coltivata di lieviti. Inoltre, Stella Artois è una birra a bassa fermentazione: ciò significa che la fermentazione si ottiene a una temperatura relativamente bassa.

Grano non maltato: nella produzione di birre a bassa fermentazione sono presenti grani non maltati come riso e mais. Questi ingredienti danno alla birra un aspetto chiaro, luminoso e un sentore leggero.

Categoria: Premium Lager: birra chiara a bassa fermentazione